En uno de los rincones más atractivos de Ciudad Vieja se encuentra, Jacinto.
Un restaurante creado por la joven y exitosa Chef, Lucía Soria. Con el apoyo de su familia pudo concretar este nuevo proyecto que se suma al Resto que ya tiene en el Pueblo Garzón. Junto a Ana y Cecilia Faget de “La Mar en Coche”, decoraron con frescura y creatividad este restaurante citadino y actual.
En una esquina maravillosa, el restaurante está en un edificio de grandes ventanales con un gran muro de piedra y bovedillas de ladrillo. Las decoradoras pensaron en un diseño atemporal que remita a los clásicos bistrots parisinos.
Las mesas se hicieron a medida con base de hierro y tapas de mármol de Carrara. Las sillas fueron seleccionadas especialmente en Mutate. Las luminarias son las clásicas, en metal negro y globos de opalina blancos que aportan una iluminación discreta, cálida y poco invasiva.
Lo que más llama la atención es el detalle del volado de mármol en la barra. La idea, de Ana y Ceci fue darle un toque femenino al lugar ya que está regenteado por una mujer. Porque según nos dijeron, “nada es más femenino que un voladito”.
En cuanto a la paleta de colores, la base cromática es en colores neutros; gris y negro a la que se suman un toque fuerte de color turquesa y algún tono pastel aquí y allá….Un pared está cubierta por cuadritos con ilustraciones de verduras y cosas de cocina hechos por Lucía. Los marcos antiguos se eligieron en Tristán Narvaja.
En el equipo participó también Federico Anastasiadis en el área de identidad y diseño de la marca. Un gran equipo y un excelente resultado. Ahora nos queda probarlo… ¡que es la parte más sabrosa!
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Abril, 2013.
